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六角家@御徒町

御徒町らーめん横丁の第二弾。

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横浜家系ラーメンの『六角家』

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ちょっと臭みのあるトンコツしょうゆ。東京では「もどき」こそあるが、家系ラーメンのお店はほとんど無い。

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ラーメンは一種類。味の濃さ、あぶらの量、麺のゆでかげんを指定。

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にんにくと豆板醤?は必須アイテム。

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太めの麺、ほうれん草とチャーシュー。

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この六角家、都内でラーメンを食べた回数だと上位ランクに位置する。

それだけ気に入ってるけど、御徒町らーめん横丁の中では一番客の入りが悪い。。。

コアなファンの多い横浜家系ラーメンだけど、万人ウケしないのかなぁ。

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by tetora-u | 2009-06-22 23:21 | Tokyo